国産鶏を丁寧にローストし、香味野菜と共に根気よく煮出し、独特の香りととろみとコクのあるスープに仕上げます。

仕込みに一晩、煮込みに一晩。
手間隙掛けて作り上げたスープは、鶏の旨みを最大に引き出した、渾身のスープです。
伝統の味をぜひご堪能ください。